■ トレーサビリティーと表示　重要なのはこのふたつ

小松久子　杉並区議会議員

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2006 年 2 月 13 日 　　　 トレーサビリティーと表示　重要なのはこのふたつ 〜ＢＳＥ、耐震偽装、ライブドア・・・本質は同じ〜 「農水省　関東農政局　東京農政事務所」という、国の出先機関が主催する意見交換会が２月９日、区内で開かれました。杉並保健所が２ヶ月に１度開催している意見交換会でもよく話題になる「表示」がテーマです。 ０３年に国の食品安全行政が大きく変わり、「リスク分析」の考え方に基づいた手法が各自治体で取り入れられてきましたが、消費者・事業者・行政が情報を共有し意見を交換し合う「リスクコミュニケーション」についてはなかなか実施が難しく、都内では杉並以外ほとんど行われていないようです。 今回は取り組み先進区・杉並での開催として、区も共催の形をとって行われました。０３年以降、それまでの「食の衛生」に加えて行政は「安全」にも力を入れることになったわけですが、法に基づいて国がやるべきことがほとんどで、地域（区）にできることといえば「表示」に関することぐらいだろうと思います。 「表示」は消費者が食品をえらぶときの主たる判断材料なのだから、正確で十分な情報がわかりやすい形で示されなければなりません。そしてそれをチェックできるのが、現場に最も近い、地域（区）だというわけです。 まったく、表示される情報が正直で正確でさえあれば、ＢＳＥ問題も耐震強度偽装もライブドア事件も、起こらなかったはずです。本質はみな同じです。 ＢＳＥ問題について言えば、米国産牛肉が輸入再開されたと思ったらすぐまた禁止になり、病気の牛（へたり牛）を食用に回していたことが明るみに出るなど、管理のずさんさは言語道断。それなのに日本政府の対応策はいまひとつで、歯がゆいことと言ったらありません。 でも、以前ＢＳＥ感染牛が見つかった北海道で飼料に肉骨粉が含まれていたことが最近わかり、感染の原因究明につながるのではと考えられます。トレーサビリティーと正確な情報開示。このふたつが重要な鍵です。 バックナンバー 最新20 10月10日 教育委員の選任に反対する 10月5日 地方都市の農業を杉並が支援するしくみをつくれないか 10月2日 要注意！「議員報酬見直し」という名の値上げ 9月26日 議員の位置づけを定めた法改正の意味は大きい 9月25日 子ども・子育て行動計画を「子ども支援」に手厚く 9月23日 子育て応援券の成果と課題 9月22日 どう進める？環境教育としての「エコスクール」 9月21日 省エネ実績のアピールと市民ファンド 9月20日 省エネ相談窓口が実績をあげてきた 9月17日 「温暖化の原因はCO2」説に科学的根拠はない？ 9月16日 安い食べものには理由がある 9月11日 「子どもの権利条例」のあるまちの地域運営学校 9月8日 実現させたい　「ＣＯ2の70％削減」シナリオ 9月3日 「安心実現」を形にしてから辞めるべきだった 9月1日 ほんとうの国際貢献は子どもたちを飢えさせないこと 8月29日 川のみちは風のみち　みどり・昆虫･鳥のみち 8月25日 森田明美さん「子どもが育つのに専門家なんていらない」 8月21日 自転車の走る町、川のある町はいい 8月19日 ムーティの『オテロ』　オペラワールド至福のとき 8月18日 フィレンツェの休日は雨もまたよし 8月13日 ドン・ジョヴァンニよ、地に堕ちるまでは誇り高くあれ

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