■ くすりやさんに聞く健康の話　「目指せバナナ！」

小松久子　杉並区議会議員

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2007 年 11 月 18 日 　　　 カテゴリ：みんなの健康と福祉 くすりやさんに聞く健康の話　「目指せバナナ！」 〜よく噛んでよいウンチ〜 11月の「ネットサロン」は、西荻在住の薬剤師、村野宏守さんを呼んで「正しいウンチの作り方」の話。以前成人病予防の、「DASH食」の話をしてくださった村野さんのほうから、「今度はぜひウンチで」と提案があったものです。 村野さんはかぜ薬を買いに来たお客に「薬なんかのまないでおかゆ食べて寝てなさい」と説教するような薬屋さんでしたが、数年前に店をたたみ、いまは災害医療薬剤師として活躍しておられます。 昨年ジャワ島地震のとき、「日本から医療ボランティアが駆けつけて救援活動にあたっている」と報じたニュース映像に村野さんの姿がありましたが、04年のスマトラ沖地震や新潟中越地震でも、現地にとんだそうです。 そういう人だから「HEALTHの語源のギリシャ語は」「WHOの規定する健康の定義は」「桃太郎と金太郎ではどちらがえらいか」・・・など話が飛躍するのでいつ本題に入るのかと思っていると、たどり着いたのは「噛むこと」の大事さ。 左右両側の歯をバランスよく使って、唾液と十分混ぜ合わせて、しっかりたくさん噛むことが重要――というのは、高齢者の介護予防メニューとして最近重要視されている「口腔ケア」について語られるときにも指摘されることです。 骸骨の模型で歯をじっくり観察したあと、フランスパン、ご飯のおにぎり、セロリ、スルメを、一口ずつ時間をかけて噛んで食べる実習をしました。 舌がどう動くのか、どの歯を使うのか意識して、50回から70回も噛むということをやってみると、食べることが「お腹を満たす」とか「味わう」だけでなく、身体のいろんな筋肉や器官を使う、「動物が生きるための活動」なんだ、と実感します。 動物にとって「よいウンチを作る」ことは「食べる」ことの延長上にある、という当たり前のことに気づかされ、なんだかすごいことを発見したような気がしています。 みんなの健康と福祉 最新20 7月6日 医者は職員にして職人　経営安定に向け奮闘中 6月14日 「発達障がい者」　成人への支援が足りない！ 5月20日 「工房ラルゴ」の豆富（とうふ）屋さん開業♪ 4月21日 「地域密着型」小規模多機能ホーム方南を見学する 3月29日 お医者さんも困る後期高齢者医療制度 2月4日 冷凍ギョーザのミステリー 1月28日 高齢者の住まい　区内施設を見学する 11月18日 くすりやさんに聞く健康の話　「目指せバナナ！」 8月31日 「認知症でもだいじょうぶ」　永田久美子さんのまなざし 7月24日 父の死のこと 6月25日 コムスン問題　制度上の問題が浮き彫りに 3月5日 移動サービスをより使いやすくするために 3月1日 「移送」から「移動」へ　利用者本位めざす 2月25日 バリアフリー法改正を受けてユニバーサルデザインのまちづくりへ 2月23日 災害時でも医療サービスが受けられるように 2月20日 体育、食育のつぎは薬育だ 2月17日 動物とともに暮らせるまちがいい 2月13日 障がいをもつ人の還暦を祝う 12月10日 在宅介護する家族を孤立させないで 12月8日 差別禁止条例の制定を杉並区でも 12月7日 区の裁量権で障がい者福祉の充実を

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