■ 輸入再開！だったら私は国産を食べる

小松久子　杉並区議会議員

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2005 年 12 月 18 日 　　　 カテゴリ：食と農業 輸入再開！だったら私は国産を食べる 〜国はどっちの味方なのか〜 ある理由があって私には１０年以上牛肉を食べない期間がありました。家族ですき焼きをしたときも焼肉パーティーによばれたときも、黙って牛肉には手をつけませんでした。それをやめて食べることにしたのは、BSEのせいです。 ０１年に日本で最初のBSE感染牛が見つかり、その影響で牛肉の消費が落ち込んだまま戻らなかった翌年の春、安全な牛肉を供給しようと努力する国内生産者（酪農家）を応援するため――というとおこがましいのですが。 なにも私ひとりが食べることによって消費がぐんと上がる、ということがあるわけはないのですが、安全に配慮した生産システムが持続するためには消費が持続しなければなりません。その信頼できる国内生産者の牛肉を食べ、エールをおくるという意思の表明でもありました。 人が「何を食べるか」選ぶ基準がいつも、安いとかおいしいとか、表層的な問題とは限りません。安全か、健康によいか、というのとも実は違う。 私にとっては安全性よりも、持続可能な、環境にできるだけ負荷を与えない方法で生産され、運ばれた食べ物を選びたい。自分だけが安全なものをとか、自分だけ健康を求めているのではありません。そして人はそういうものを選ぶ権利があるはずなのです。だから私は北米産牛肉は選びません。 でも行政には義務があります。食の安全確保に努める義務。「国民の健康保護が最も重要であるという基本的認識のもとに」と、食品安全基本法にもあります。しかし今回の北米産牛肉の輸入再開はどうでしょう。国民の健康保護を最重要視するならこういう判断をするでしょうか。 いったい日本は米国と日本の消費者と、どちらの味方なのでしょうか。 写真・12/15子ども部会のヒアリングの後で、区議会応接室にて。 食と農業 最新20 5月7日 田植え初体験　自給自足に1ミリ前進か？ 4月4日 安ければいいだけじゃない　消費者のきもち 2月14日 「毒入りギョーザ」事件　外交問題にまで 11月7日 製造日こそ表示が必要ではないか 8月9日 手づくりベーコンの香ばしさがたまらない 8月7日 農的くらしの豊かさ　自然王国帰農塾にて 2月5日 「納豆ダイエット」捏造事件のこと　�A 2月3日 「納豆ダイエット」捏造事件のこと　�@ 1月21日 不祥事は不二家だけの問題か 9月10日 近藤惠津子さんが説く「食と地球のつながり」 5月24日 豆腐の原料大豆のトレーサビリティー 4月24日 米国産牛肉輸入の根拠は疫学でなく「貿易学」？ 3月29日 残留農薬の規制制度が変わることについて 2月27日 農業を食育の一環に　また環境教育で食育を 2月23日 食育　その豊かな展開を求めて 2月13日 トレーサビリティーと表示　重要なのはこのふたつ 12月18日 輸入再開！だったら私は国産を食べる 11月3日 「フード・マイレージ」広まれば生産が変わるはず 10月31日 輸入野菜の安全を考える 6月12日 だから都議会に市民の議席を確保しなければ 6月9日 遺伝子組み換えイネはいらない�@

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